Jablkový koláč-jablečná buchta...alebo,volajte ma ako chcete...
Potřebné ingredience
Aj ja sa rada inšpirujem na nete, toto som piekla včera večer. Originálne suroviny sú:- 6 veľkých zelených jabĺk, dala som, aké som mala, padanky Jonatánky- 160g cukru, dala som viac, asi 180, ale ak máte jablká sladké,tak 160 bude isto stačiť- 3 celé vajíčka- 125g múky, nasypalo sa mi viac, okolo 200- škorica a vanilka- maslo na formu, vymazať môžete s čím chcete,aj vysypať, medzi jablká môžete pridať orechy, či hrozienka, ja som nič také doma nemala, ale nabudúce isto niečo pridám
Postup přípravy
umyjeme a nakrájame jablká, nasypeme ich do nachystanej-akejkolvek menšej-formy
odvážime si cukor, kryštál, alebo krupica+vanilka a pridáme 3 celé vajíčka
vyšľaháme do hladkej peny
odvážime si múku, použila som 50:50 hladká/polohrubá + štipka soli,pridáme do vyšľahanej zmesi
ak máme chuť,pridáme štipku škorice a premiešame
zmes nalejeme do formy s jablkami
...asi takto som to rozliala, zmes sa počas pečenia rovnomerne rozleje medzi jablká
vložíme do vopred vyhriatej rúry, v orig.recepte je napísané: Dajte do rúry a pečte bez ventilátora pri 170°C najmenej 45 minút, alebo kým nie je navrchu tmavá kôrka. Ja mám obyčajný plynový sporák, ktorý nemá žiadne stupne, len max a min, preto pečiem, ako vidím...
piekla som určite menej, ako 45 min, najlepšie je krájať a podávať vychladnutý a ako doporučuje autor receptu, môžete pridať nejakú omáčku, ovocnú,marmeládu,jogurtovú, zakysanku...my sme to zjedli takmer teplé a bez prílohy...ráno zostal jeden kúsok
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé